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    卿孟祝好奇：“那他们怎么开始亏钱了？”

    周晏：“为了节省成本，以次充好？有些食材，只要稍微差一点，舌头灵敏的人就吃得出来。吃得出来的人稍微一多，店的名声就坏了，就很难再起来了。”

    这个倒是真的，很多人完全不懂厨艺，但是能品尝得出来食材不同层次的鲜味和口感，换食材确实是大忌。

    卿孟祝想了想：“如果开分店的话，你们那边的人手够吗？”

    周晏：“够，把我们现在这套班子分成两套，然后再招一些人就够了。现在想入职我们农庄的人还挺多，招人方面不存在困难。”

    卿孟祝当机立断：“那我们抽空去考察一下。”

    等做完菜脯，周晏就带着卿孟祝跟明春晰去考察分店。

    卿孟祝原本对中心商务区这边不熟，等车开到那个方向，他一下就反应过来，用手肘碰了一下明春晰：“这不是你之前那个公司附近吗？”

    明春晰点头：“就是在附近。”

    卿孟祝小声：“那我们是不是看到过那家高端餐厅？好像有一次我们去看电影的时候，经过了那家？”

    都在车里，周晏将他们的话听得一清二楚，顺嘴问道：“那你们尝过他家的菜吗？”

    卿孟祝摇头：“当时我们虽然不缺钱，但人均五千的餐费不符合我个人的消费习惯。”

    周晏笑：“也不符合我的消费习惯。”

    他们很快就到了地方，那家餐厅的名字叫“飞白”，在寸土寸金的中心商务区里面，他们家餐厅的面积足足有一千三百多平方米，装修得非常漂亮，金碧辉煌到一般人根本不会踏进来。

    卿孟祝跟着“飞白”的人进去一看，就觉得，这家餐厅想不亏钱实在太难了。

    装修得这么好，价格这么贵，还在食材上省钱，它不亏谁亏？

    又走了几步，卿孟祝忽然想起来，他好像还跟这家餐厅打过交道。

    去年他们的辣椒名气越来越大，这家餐厅好像找过他家合作，想让他们长期供应辣椒。

    他当时给的报价好像是一千二百块一斤，长期合作也没有优惠，后面这家餐厅就没再合作了。

    家里的辣椒不愁卖，他后面也没再关注，没想到现在有再次打交道的一天。

    卿孟祝走在金碧辉煌的餐厅内部，心里有些唏嘘。

    旁边的明春晰感觉到了什么，伸手握住他的手。

    卿孟祝抬头笑笑，示意自己没事。

    明春晰便趁人不注意，微微侧头，用脸颊贴了贴他的脑袋，很快又转回去。

    卿孟祝的笑容更大了，坏心情全都消失不见，转而仔细看这个餐厅。

    他们得看看这个餐厅究竟值不值得接手。


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